Um belo jardim começa com um plano e conhecimento adequado.Aqui neste blog você terá tudo sobre projetos e execução para implementar seu jardim.
sábado, 18 de julho de 2015
Alimente seu jardim de forma natural.
Composto Orgânico
1. Transformando resíduos orgânicos em alimento para as plantas.
1.1. O que é compostagem?
A compostagem é a forma mais eficiente de reciclagem dos resíduos orgânicos e consiste na mistura de material vegetal (capim, poda de árvores, folhas, restos da cozinha, frutas e etc.), devidamente picado ou triturado, com esterco de animais (gado, cavalo, galinha, codorna, cabra, coelho e etc), amontoado, umedecido e revirado, para promover a fermentação aeróbica (contato com o ar) até que a matéria orgânica esteja totalmente decomposta e estabilizada.
1.2. Porque fazer compostagem?
Cerca de 65% do lixo urbano domiciliar produzido no país é constituído de matéria orgânica.
Permite melhor aproveitamento de restos orgânicos.
Pasteuriza os materiais orgânicos, evitando doenças para o homem e para as plantas, e recicla ervas indesejáveis.
Permite acumular e multiplicar matéria orgânica para a aplicação posterior.
É uma fonte liberação lenta de macronutrientes (N, P ,K ,Ca, Mg e S) e micronutrientes (B, Mo, Z, Fe, Mn, Cu, Cl e Co) orgânicos.
Pode-se dizer que o composto melhora as condições físicas, químicas e biológicas do solo:Condições físicas – a presença de composto orgânico torna o solo mais arejado, facilitando a presença de ar, água e de microtúneis que ajudam o crescimento das raízes e das plantas.
Condições químicas – a matéria orgânica e o húmus contém inúmeras substâncias químicas e também microorganismos (bactérias, fungos, algas microscópicas etc.) que atuam sobre os minerais da terra, tornando-os mais disponíveis para as plantas e também ajudam a reduzir a acidez do solo.
Condições biológicas – as atividades biológicas dos microorganismos presentes no húmus e na matéria orgânica em decomposição produzem inúmeras relações na microecologia do solo, evitando desequilíbrio na alimentação das plantas e que elas sejam atacadas por doenças.
1.3. Relação Carbono/Nitrogênio
A compostagem é preparada misturando-se materiais ricos em C (carbono) e N (nitrogênio). A relação mais apro-priada da proporção C/N em uma pilha do composto é de 30/1 (significa que para cada 30 partes de C tem 1 de N).
Relação de Carbono/Nitrogênio de alguns materiais sugeridos para a compostagem:1.4. Como preparar o composto?1.4.1. Escolher um lugar à sombra onde possa caber de2 a3 compostos, colocados lado a lado.
Embaixo de uma bananeira é um ótimo local para aqueles que não tem uma estrutura coberta, pois além da proteção da chuva e incidência direta de sol, na sombra da bananeira se encontra um ótimo micro-clima para o composto. E todo o chorume que escorre do composto irá direto para as raízes das bananeiras.
O tamanho do composto dependerá da quantidade de material orgânico disponível, mas para facilitar o manuseio por uma pessoa e acelerar a compostagem sugerimos que o composto fique mais ou menos com1 metrode altura por 1m da largura. Para facilitar a virada do composto e a preservação de sua forma, pode-se utilizar uma tela gabarito, na forma cilíndrica, feita de tela de galinheiro soldada.1.4.2. Separe as fontes de material orgânico para ser compostos:
restos de horta (verduras e legumes) e do pomar (frutas podres).
refugos da cozinha (nunca utilizar alimentos com sal, vinagre, óleo de cozinha e carnes em geral).
esterco animal (gado, cavalo, galinha, porco, ovelha, coelho, codorna criados de maneira orgânica).
uma boa quantidade de palhada (grama cortada, poda de árvores ou de jardim devidamente picados, folhas em geral, rejeito de ervas indesejáveis das hortas, palhas de arroz, aveia, milho e feijão, plantas aquáticas (aguapé ou alface d’água).Para enriquecer o composto pode-se acrescentar:
caldo de cana-de-açúcar ou cana picada (ativa a fermentação e é rica em ferro).
cinza de fogão (rico em potássio)
fosfato natural (pó de rocha rico em fósforo)
casca de ovo picada ou pó de ostra (rico em cálcio)
restos de outros compostos ou mulch de floresta (usa-se como inóculo para acelerar a compostagem).
Geralmente o composto terá de 3 a4 vezes mais material vegetal (rico em C = palhas e folhas do que animal (rico em N = esterco). Um composto só de palha ou muito rico em carbono pode demorar muito para fermentar e se decompor. Por outro lado, um composto feito só de materiais ricos em nitrogênio vai apodrecer e liberar mau cheiro.1.5. Montagem do composto
Junte a palhada e faça uma cama de mais ou menos 25 cm de altura.
Sobre ela deposite uma camada de 5 cm de esterco, mulch de floresta, frutas apodrecidas, restos de cozinha ou inóculo de outro composto. Nesta camada pode-se dar uma pequena rega (água sem cloro) para que as bactérias escorram pelo interior da palha. Quanto mais materiais utilizados na compostagem mais rica em nutrientes ela será.
Continue fazendo os procedimentos 1 e 2 até chegar a altura de 1 metro.
A última camada deverá ser de palhada para que o esterco não atraia insetos indesejáveis como moscas e baratas.
Pode-se colocar uma lona plástica sobre o composto para proteger o núcleo contra o excesso de chuva, ressecamento pelo sol ou baixa umidade.oncluída a montagem do composto deixe-o repousando por pelo menos 4 dias.
Após esse tempo, o composto deverá ser virado para que a parte de baixo fique para cima e as laterais possam fermentar no núcleo do composto. Neste estágio a temperatura interna deverá ficar entre 45 a 65 °C. Para acelerar o composto e encurtar o tempo de maturação recomenda-se virar o composto a cada dois dias.
Vídeo demonstração: como virar o composto.Dependendo das condições climáticas (excesso de chuva/umidade ou seca prolongada), ou de um desequilíbrio na relação C/N, o composto poderá necessitar de uma pequena intervenção. Caso o composto esteja cheirando mal e atraindo insetos, acrescente materiais ricos em carbono, caso ele esteja seco e com baixa temperatura acrescente materiais ricos em nitrogênio ou regue com água sem cloro.1.6. Como saber quando o composto está pronto?
Quando o composto estiver pronto, os materiais originais já não serão mais reconhecíveis, sua coloração será um marrom escuro e o cheiro é o mesmo que a terra fértil exala quando começa a chover.
O tempo de estabilização do composto pode variar de 1 a 3 meses, tudo irá depender do material utilizado, da época do ano (locais onde as 4 estações são bem definidas como sul e sudeste).
Se a relação C/N estiver próximo do ideal 30/1, e o material vegetal for fino e picado em um picador, grama recém cortada, folhas e cascas de frutas, ar e umidade próximo do ideal, a decomposição será mais rápida.1.7. Que quantidade de composto deve ser usada nos canteiros?
Para adubação inicial do canteiro, podemos incorporar 20 a 30 kg de composto por m².
Para cada adubação de manutenção ou renovação do canteiro, podemos acrescentar de 10 a 15 kg por m².
Podemos também aplicar, de vez em quando, um balde de composto por m² apenas para cobrir o solo dos canteiros. Neste caso, o composto poderá ser apenas jogado entre as plantas, sem misturar, de modo a cobrir a terra para protegê-la do sol. Depois é só regar bem.1.8. O composto pode ser utilizado no minhocário?
Sim, para facilitar a absorção dos nutrientes do composto pelas plantas pode-se passar o composto pelo minhocário. As minhocas se alimentarão do composto ainda com algumas formas identificáveis (pequenos pedaços de folhas, galhos e capins). Ao defecar, as minhocas liberam o húmus. O húmus de minhocas nada mais é que o esterco da própria minhoca. Esse processo é denominado também de vermicompostagem. A minhoca mais indicada para a produção de húmus e a mais usada comercialmente é a minhoca-vermelha-da-california (Eisenia phoetida).
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